蔬菜创业项目计划书 马尕文：“种菜大王”创业记

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暮春四月的青海，仍有些春寒料峭。但在海南藏族自治州贵德县河西镇加洛苏合村的蔬菜大棚外，却是热闹红火的景象，收菜的商贩和农户们正在将刚刚采摘的青椒打包。

大棚内，空气中弥漫着青椒的独特香味，马尕文穿梭在热腾腾的大棚里，仔细查看青椒的生长情况。排列整齐、长势喜人的辣椒苗让他看在眼里，乐在心头。

今年46岁的马尕文本名马忠良，但在贵德县，知道他本名的人并不多。在他种植蔬菜的这些年，早已在县里有了名气，大家都喊他是“种菜大王——马尕文”。

时间回到2012年，做了八年蔬菜销售的马尕文经过一番考虑，一个大胆的念头在他脑海里浮现：与其做中间商赚差价，不如自己种蔬菜，做老板卖自己种的菜。马尕文家住贵德县新街回族乡，这里沟壑纵横、山川相间的地势特点和海拔高、温度低的气候条件，使得这里常年都以种植青稞、小麦和油菜为主，没有大规模种植蔬菜的先例。

说干就干。马尕文立即着手流转土地、搭建大棚、购买种子，并在2013年，种下了150亩大葱和蒜苗，成为了新街乡的种菜“带头人”。

然而正如大多数的创业故事一样，马尕文的种菜之路并不平坦。创业初期的三四年里，由于缺乏种植技术和经验，马尕文亏损了一百多万元，搭上了前些年卖菜攒下来的所有积蓄。为此，马尕文的妻子与他争吵了无数次，觉得他为“一时冲动”的想法付出的代价太大。

但这些并没有让马尕文退缩，反而激发了他的斗志。“那时候，我就只能劝说家里人，种菜不是两三年就能看到回报的事情，眼光需要放长远一些。”在他看来，花出去的每一块钱和每分钟时间，都不是白费的。

困则思变。在几年时间里，马尕文经常与省内的技术专业人员交流，向他们取经；同时，他还远赴山东省和湖北省十多次，学习外地先进的蔬菜种植技术。

“身为一个农民，对待土地，要像对待父母一样；对待蔬菜，要像对待孩子一样。”这是马尕文经常说的一句话。他告诉记者，自己虽然没有多少文化，但他对种菜这件事从没含糊过，没有经验不要紧，怕的是没经验，又不肯学。

在培训班，他虚心向老师请教；在菜市场，他积极和商贩与顾客探讨；回到家里，他不忘看新闻了解市场动态……为了观察施肥喷药对蔬菜的影响，他在地里一蹲就是大半天；为了把学到的知识变成实用技能，他在自家的菜地一遍遍搞试验。

“种什么、种多少、怎么种”，渐渐地，凭着不断积累的种植经验和对市场行情的了解，马尕文有了一套自己的“种菜经”，并从2018年开始成功扭亏为盈。

随后，马尕文的干劲越来越足，他的蔬菜事业做得越来越大，并积极响应国家扶贫政策，成立了自己的种植专业合作社，优先流转贫困户土地，优先吸纳贫困人口就业，周围越来越多的村民加入到了种菜“大军”的行列中。几年里，作为产业带头人的马尕文获得了“青海省创业扶贫带头人”“青海省农技协领办人”等多个荣誉称号，他创办的康顺种植专业合作社也被评为海南州科技示范基地。

在马尕文的带动下，今年，新街乡有57户种植蔬菜，种植面积达6000亩。眼下正是耕种的关键期，在新街乡老虎口村的红笋地里，55岁的马红兰和几个村民正在劳作。“菜地就在我家附近，现在我在家门口就能就业，还能照顾小孙子，合作社的工资加上土地流转的费用，一年能有两万多块钱的收入，日子越来越好了。”马红兰喜笑颜开地说。

随着农村经济发展和现代化农业推进，农业生产托管服务作为新型农业经营模式，正逐步成为农业规模化经营的重要方向。马尕文也瞅准了这一商机，今年，马尕文带领的康顺农业生产托管服务车队共承接了贵德县2.5万亩耕地的全程生产托管。

农业生产托管不仅解决了农户种地的问题，同时也为村里的年轻人提供了就业机会。据马尕文介绍，服务车队目前共有员工24人，其中机械驾驶作业人员18人，基本都是村里的年轻人，月收入能达到5000元，而且平时作业期间车队会安排餐车和厨师，充分解决员工的吃饭问题。

“拖拉机的维修要尽快落实好，需要购买什么零件就给我说，最近是关键时期，必须抓紧完成。”“后勤工作一定要保证好，购买的蔬菜一定要保质保量。”……既要忙于田间管理，又要对接市场，马尕文常常忙得不可开交，电话铃声一直不断。

这几年来，马尕文不仅操持着合作社的所有事情，还帮助种植户排忧解难，为种植户提供免费技术指导。“现在种植户一遇到问题，第一时间想到的就是给我打电话。怎么样是肥料上多了，怎么样是水浇少了，我基本都是一看一个准儿。”如今的马尕文，早已从“门外汉”变成了“土专家”。 “现在的蔬菜种植户越来越多了，我需要考虑的事情也变多了，要保障大家能够‘种得好，卖得掉’。”据马尕文介绍，目前红笋加工车间正在建设中，到了今年收成的时候，就可以把红笋加工成贡菜，投放到西宁市的市场，由单一种植向初深加工、市场贸易的链条产业转型。

“能在养育自己的这片土地上创业，还能带领村民们共同致富，我觉得这就是我身为一个农民的人生巅峰了。”凭着不怕苦、不服输的这股韧劲，马尕文坚定地走在自己的创业路上。田埂间，满目嫩绿的菜苗奋力生长，也象征着丰收的希望。

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