铁岭美食

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铁岭是辽宁省的一个地级市，位于辽宁东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。铁岭的美食文化也非常独特，拥有许多独具特色的美食，吸引了众多游客前来品尝。

1. 铁岭烤肉

铁岭烤肉是铁岭的一道传统美食，以选用的肉质鲜嫩、风味独特而闻名于当地。 *** 时，将选好的猪肉、牛肉、羊肉等切成薄片，腌制后放在炭火烤炉上烤制，调料则以酱油、葱姜蒜等为主。烤出的肉片色泽金黄、香气四溢，口感鲜嫩、回味无穷。

2. 铁岭锅包肉

铁岭锅包肉是铁岭的一道特色传统菜品，以其外脆内嫩、口感独特而闻名。 *** 时，选用猪里脊肉切成薄片，用面粉和淀粉裹上一层薄薄的面糊，放入油锅中炸金黄色，再用辣椒、姜、蒜等调料炒制而成。吃起来外酥里嫩，口感。

3. 铁岭蛋糕

铁岭蛋糕是铁岭的一道传统特色糕点，以其松软、香甜而受到游客的喜爱。铁岭蛋糕是用糯米粉、米粉、鸡蛋、糖等原料 *** 而成，入口即化，甜而不腻，是铁岭的一道甜品佳肴。

4. 铁岭麻花

铁岭麻花是铁岭的一道传统美食，是一种口感独特的糕点。铁岭麻花选用小麦粉、白糖、猪油等原料 *** 而成，烤制时，将麻花卷成螺旋状，烤表面金黄色，口感酥脆、香甜可口，是铁岭的一道特色美食。

以上就是铁岭的几道传统特色美食，每一道都有着独特的风味和口感，让人流连忘返。如果你来到铁岭，不妨品尝一下这些美食，相信你一定会爱上它们。

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